गुजराती रेसिपी पात्रा कैसे बनाए ये सीखो !

सामग्री: –

1) अलबी के पत्ते।
2) तेल।
3) राई
4) हिंग।
5) बेसन।
6) अदरक मिर्च का पेस्ट।
7) इमली का पानी।
8) मसाले।
9) गुड़।

कैसे बनाना है ?

1) एक कटोरे में बेसन, मसाला, गुड़, इमली का पानी मिलाएं और अलग रख दें।
2) फिर अलबी की पत्तियों से टहनियों को हटा दें।
3) फिर पहले पत्ते पर बेसन का मिश्रण डालें। फिर उस पर एक और पत्ता रखें और उस पर भी बेसन का मिश्रण लगाए । ऐसा 3 पत्ते तक करें।
4) अब वे सारे पत्तो को रोल कर ले।
5) इसे 20 से 25 मिनट तक स्टीम करें।
6) एक पेन मे गर्म तेल में राय, हींग डाले औऱ  फिर उसमें पात्रा डाले।

आपकी डिश तैयार है।