दूध सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद होता है। दूध में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं। डॉक्टर भी दूध पीने की सलाह देते हैं। हालांकि आजकल बाजार में कई तरह के पाउडर उपलब्ध हैं जिन्हें आप दूध में डुबो कर पी सकते हैं। यह पाउडर सेहत को कई तरह से फायदा पहुंचाता है। लेकिन अगर आप इस पाउडर को बाहर से नहीं लाना चाहते हैं और घर पर प्रोटीन और हेल्दी पाउडर बनाना चाहते हैं, तो यह नुस्खा लिख लें और आप भी…
विषय
काजू
बादाम
इलायची
केसर
मुहासा
चीनी
जायफल
पिसता
चारोली
बिल्कुल
कैसे बनाना है
घर पर मिल्क पाउडर बनाने के लिए सबसे पहले एक नॉनस्टिक पैन लें और उसमें इन सभी सूखे मेवों को एक मिनट के लिए भून लें। सूखे मेवे को भूनते समय गैस को बहुत धीमी आंच पर रखने का विशेष ध्यान रखें। अगर यह जलेगा तो दूध से बदबू आएगी और टेस्ट खराब हो जाएगा।
इन सब चीजों के पक जाने के बाद इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने के लिए रख दें।
सभी सामग्री के ठंडा होने के बाद, मिक्सर जार में डालें और चीनी डालें।
अब इन सबको मिक्सी में पीस कर पाउडर बना लें।
जब यह पाउडर बन जाए तो इसमें केसर और जायफल डाल दें।
अगर आपको यह पाउडर बहुत कम पसंद है तो आप इसे मिक्सर में पीस लें, अगर नहीं तो इसे बार-बार क्रश करें।
फिर मिल्क पाउडर तैयार है.
अब इस पाउडर को एक एयर टाइट कंटेनर में भरकर फ्रिज में रख दें।
जब आप दूध गर्म करें तो इस पाउडर को मिला लें और फिर दूध पी लें। दूध का स्वाद तो अच्छा होगा ही साथ ही यह सेहत को भी कई तरह से फायदा पहुंचाएगा।