वर्तमान में गेहूं की खेती से किसानों को अच्छा लाभ मिल रहा है। गेहूँ की किस्मों में लोकबटन गेहूँ की किस्में बहुत ही कम लागत वाली और आसान देखभाल में अच्छी उपज देने वाली किस्म हैं, साथ ही चाशनी भी। मालवा गेहूं जहां वैश्विक स्तर पर धूम मचा रहा है, वहीं शर्बत की कीमत लगभग 5,000 रुपये प्रति क्विंटल है, इसके अलावा, लोकवन किस्म के गेहूं की कीमत भी बाजार में अधिक है। खाने में स्वादिष्ट और मांग में अधिक।
*लोकवन गेहूं की खेती*
इस लोकवन गेहूं की खेती भारत के कई राज्यों में की जाती है। इस गेहूं की पैदावार आमतौर पर तीन से चार सिंचाई के बाद अच्छी होती है। इसकी खेती के लिए बुवाई से पहले बीजों का उपचार करना आवश्यक है। इन बीजों के उपचार के लिए कार्बोक्सिन 75%, WP / Carbondazim 50% WP 2.5-3.0 ग्राम दवा / किग्रा बीज पर्याप्त है।
* सिंचाई *
इस फसल में जितना हो सके स्प्रे का प्रयोग करें।विश्वविद्यालय से विकसित नई किस्मों को 5-6 सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती है। 3-4 सिंचाई पर्याप्त होती है लेकिन एक सिंचाई में 40-45 दिनों के बाद दो सिंचाई: केरात चरण किया जाता है। जिसमें फूल आने के बाद तीन बार सिंचाई करनी पड़ती है।
*नूरी करेंगी कीट एवं रोग नियंत्रण के उपाय*
। गेहूं की फसल की कटाई के बाद खेत में नरवाल न जलाएं, नरवाल जलाने से खेत की मिट्टी में उपलब्ध लाभकारी सूक्ष्म जीव कम हो जाते हैं। जान-माल के नुकसान की भी आशंका है। गेहूं की फसल की कटाई के बाद रोटावेटर खेत में उचित नमी की स्थिति में नरवाई को मिट्टी में काटकर काम करता है, जो मिट्टी के लिए भी फायदेमंद होता है।
*मालवाना गेहूं की विशेषताएं*
#वर्तमान में मध्य प्रदेश के गेहूं ने अन्य राज्यों की तुलना में अब तक प्रोटीन की मात्रा को 1% अधिक प्रोटीन तक बढ़ाने का आदेश दिया है, इसके अलावा सबसे अच्छी गुणवत्ता वाली चमक और उच्च अनाज वजन भी है। # हालांकि ये विकसित किस्में सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर हैं। अमा विश्वविद्यालय द्वारा विकसित किस्मों JW 1202 और JW 1203 में देश में विकसित किसी भी किस्म की प्रोटीन सामग्री सबसे अधिक है।