जानें अब घर पर कैसे बनाएं समोसे ??

सामग्री: –

1) मेंदा।
२) नमक।
3) अजमो।
4) उबले हुए आलू।
5) उबला हुआ मटर।
6) तेल।
7) जीरा।
8) हिंग।
9) अदरक-मिर्च का पेस्ट।
10) अमचूर पाउडर।
11) गर्म मसाले।
12) धनिया।

कैसे बनाना है ?

1) तेल, अजमो, जीरा, आटे में पानी मिलाएँ और आटा बनाएँ। फिर आटे को एक तरफ रख दे।

2) एक पैन गरम करें, तेल, जीरा, हींग, उबले हुए आलू, उबले हुए मटर और सारे मसाले डाले और स्टफिंग रेडी करे।

3) आटे को गोल काट लें। फिर इसे एक शंकु में आधा आकार दें और इसमें स्टफिंग भरें।

4) फिर इसे तेल में फ्राई करें।

आपके गर्म समोसे तैयार है।