आज हम आपको सब्जा बीज के बारे में बताएंगे, जो एक प्रकार का बीज है जिसका उपयोग हम लगभग हर घर में विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने के लिए करते हैं। आयुर्वेद में कहा गया है कि सब्जा के बीज कलियुग में पृथ्वी पर जीवन है। यह कई बीमारियों को चुटकी में ठीक कर देता है।
यह आयुर्वेद के पवित्र ग्रंथों में भी वर्णित है, “मृत्यु को छोड़कर हर चीज के लिए दवा है।” सब्जा एक वनस्पति पौधा है जिसमें बीज भी होते हैं और इसका उपयोग केवल बीज चिकित्सा के रूप में किया जाता है। इसलिए इसके के बीजों में सिरका, शहद या पानी बहुत अच्छी तरह से मिलाया जाता है के सब्जा बीज का तेल भी बनाया जाता है, जो बीमारियों के लिए बहुत प्रभावी है। यदि इसका तेल उपलब्ध नहीं है, तो इसे बीज के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके बीजों में निगेलिन नामक एक कड़वा पदार्थ भी होता है। मासिक धर्म में, स्खलन मे राहत देता है। इसके अलावा यह रक्त में मौजूद दूषित और अनावश्यक चीजों को भी हटाता है। इसका तेल सुबह खाली पेट और रात को सोते समय लेने से कई बीमारियाँ ठीक हो जाती हैं।
महिला को गर्भावस्था के दौरान इस तेल का उपयोग नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे गर्भपात हो सकता है। सब्जा को बालों के तेल में मिलाकर स्कैल्प पर नियमित रूप से लगाने से गंजेपन की समस्या दूर हो जाती है और बाल उगने लगते हैं। कान में इसका तेल लगाने से कान की सूजन दूर होती है। यह बहरेपन में भी फायदेमंद है।